《休息实间》巡回演出

听好故事！吃好故事！“《休息实间》巡回演出”是一个共享“丑食”的创新用餐体验。结合烹饪、对话和说故事，将为你带来与众不同的一餐！

歌颂“剩食厨余管理”，并以此作为跨文化交流的一种手段；《休息实间》邀请参与者在享用两道餐点的同时，透过一个难忘的体验，去思考自身文化的烹饪传统。

运用当地食材和“被拯救”的蔬果，这两道餐点包含了主办国家移民家庭的家常菜，以及适合搭食用的新加坡料理。在用餐期间，我们的 Kaypoh Queen／King（Kaypoh＝鸡婆）也会负责推动并记录参与者之间的对话。