组织志愿者“有效地再利用被拯救食材”的食物计划!志愿者无需厨房经验!
实堂姑娘们自2017年起,参与了许多“拯救食材”任务。其中,大部分“被拯救”的食材都用在我们的节目《休息实间》里;但我们也希望能拓展这些食材使用的可能性⋯⋯《姑娘泡泡菜》就此诞生!
《姑娘泡泡菜》让我们可以透过不同的方式再利用“被拯救”食材,填补目前“拯救食材”可能会有的空缺。邀请背景各异的志愿者协助清洗、处理、腌制“被拯救”食材,与他人一同享受过程中的乐趣。每次活动最多开放四名志愿者参与,志愿者无需厨房经验!
适合参与对象:
对可持续生活感兴趣的人
对制作腌制食品有兴趣,但可能没有经验的人(如果你有相关经验,那就更好啦!)
活动流程:
在活动当天,前往实堂与我们会合,一起腌制“被拯救”的蔬果(每个月有两次活动)
把现场收拾乾净,就可以把美味的腌制成品带回家
相关收获:
亲身实践可持续生活
把“被拯救”的蔬菜水果和腌制成品打包回家(请记得自备容器喔!)
互相学习、交流不同的腌制方法
聊天交朋友!
如果你想要成为《姑娘泡泡菜》志愿者的一员,请点击此处,填写报名表。我们会把你加进我们的联络清单,以及 Telegram 群组中。你将收到有关《姑娘泡泡菜》和“拯救食材”任务的报名资讯、独家消息和其他最新情报。