《姑娘泡泡菜》

实堂姑娘们自2017年起，参与了许多“拯救食材”任务。其中，大部分“被拯救”的食材都用在我们的节目《休息实间》里；但我们也希望能拓展这些食材使用的可能性⋯⋯《姑娘泡泡菜》就此诞生！

《姑娘泡泡菜》让我们可以透过不同的方式再利用“被拯救”食材，填补目前“拯救食材”可能会有的空缺。邀请背景各异的志愿者协助清洗、处理、腌制“被拯救”食材，与他人一同享受过程中的乐趣。每次活动最多开放四名志愿者参与，志愿者无需厨房经验！

适合参与对象：

• 对可持续生活感兴趣的人

• 对制作腌制食品有兴趣，但可能没有经验的人（如果你有相关经验，那就更好啦！）

活动流程：

• 在活动当天，前往实堂与我们会合，一起腌制“被拯救”的蔬果（每个月有两次活动）

• 把现场收拾乾净，就可以把美味的腌制成品带回家

相关收获：

• 亲身实践可持续生活

• 把“被拯救”的蔬菜水果和腌制成品打包回家（请记得自备容器喔！）

• 互相学习、交流不同的腌制方法

• 聊天交朋友！

如果你想要成为《姑娘泡泡菜》志愿者的一员，请点击此处，填写报名表。我们会把你加进我们的联络清单，以及 Telegram 群组中。你将收到有关《姑娘泡泡菜》和“拯救食材”任务的报名资讯、独家消息和其他最新情报。